GenussRegion Tennengau

Kulinarische Vielfalt in Puch & Umgebung genießen

Die Liebe zum Salzburger Land geht in unserer Urlaubsregion Tennengau durch den Magen - sei es in den traditionellen Wirtshausstuben, auf den urigen Almhütten, im Haubenrestaurant, beim Einkauf ab Hof oder im Rahmen der zahlreichen GenussFeste.

Sie müssen kein Gourmet sein, um sich Hals über Kopf in unsere GenussRegion Tennengau zu verlieben - vor allem in seinen vielfach ausgezeichneten AlmKäse, dem BergLamm und das historisch wertvolle Salz!

Entdecken Sie die genussvollste Seite des Tennengaus bei Ihrem Urlaub in Puch. Begeben Sie sich auf die Spuren der Via Culinaria und lernen Sie die Produzenten und einmaligen Persönlichkeiten der über 40 Tennengauer GenussPartner kennen.

Egal ob Käsefreak, Fleischtiger, Kräuterliebhaber oder Naschkatze bei uns im Tennengau ist für jeden Genießer sicher das passende Angebot dabei. Lesen Sie weiter und entdecken Sie die einzigartige GenussRegion Tennengau im Salzburger Land!


Käse selber machen am Fürstenhof Kuchl | ©Salzburgerland Tourismus - Michael Grössinger
AlmKäsereien

Die Tennengauer Almkäse Produzenten stellen seit Generationen feine Köstlichkeiten in verschiedenen frischen und gereiften Varianten, vorwiegend aus erstklassiger BIO-Heumilch her.

Besuchen oder erradeln Sie die Hofläden der nahegelegenen Tennengauer AlmKäsereien: Handkäserei Wimmer am Winklhof in Oberalm, die Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet, die Hofkäserei Schmiedbauer in Bad Vigaun, die Bio-Hofkäserei Fürstenhof in Kuchl und den GenussBauernhof Zur Sonnleit´n in Abtenau. GenussTipp: beim Fürstenhof können Sie täglich nach einer Hofführung auch "Käse selber machen"!

GenussWandern zur KäseAlmen

Probieren Sie ein Glas echter Kuhmilch und genießen Sie die selbstgemachten Köstlichkeiten, wie Almkäse, Aufstriche, Bauernbrot, Speck und Würste auf den ausgewählten Tennengauer KäseAlmen: Rettenegghütte, Rocheralm und Schnitzhofalm in Abtenau, Loseggalm, Rottenhofhütte, Sonnalm & Edtalm in Annaberg und Spiessalm und Karalm in St. Martin.

Weitere Almhütten in der Nähe für Ihre GenussWanderung im Tennengau finden Sie beim Salzburger Almsommer!

Tennengauer Käsealm - die Rocheralm in Abtenau | ©TVB Abtenau
Tennengauer GenussWirtshaus in Puch | ©Vinisterium
GenussWirtshäuser

Traditionell-urige Gasthäuser, inspirierende Bio-Wirte und renommierte Hauben-Restaurants haben sich zu den Tennengauer GenussWirtshäusern zusammengeschlossen und garantieren Ihnen erstklassige Qualität, Kreativität und besten regionalen Genuss.

GenussPartner in Puch sind der Gasthof KirchenwirtDer Schützenwirt und das Vinisterium. Dort erhalten Sie das ganze Jahr über ausgewählte Schmankerl aus regionalen und saisonalen Produkten. Bei diesen Wirten sind auch die Tennengauer GenussGutscheine gültig!

GenussFreunde

Der Tennengau hat kulinarisch weit mehr zu bieten als "nur" Almkäse & Berglamm. Vom Edelbrand über Bier und Säfte bis hin zu süßen Desserts, Kräuterwanderungen und Bauernmärkten - hier können Sie Genuss erleben!

Die traditionellen Familienbetriebe und Manufakturen der Tennengauer GenussFreunde freuen sich auf Ihren Besuch: Bauernmarkt Winklhof in Oberalm,  Hofbräu Kaltenhausen und Guglhof in Hallein, Almsinn und Da Waldhofer in St. Koloman, Naturthek in Bad Vigaun und der Obstbauernhof Buchegger in Abtenau .

Gughlhof Hallein | ©Salzburgerland Tourismus - Hechenberger
Tennengauer Berglamm | ©pixabay
Tennengauer Berglamm

Lammfleischliebhaber schätzen das mild-würzige Aroma und das zarte Fleisch des Tennengauer Berglamms. Bei den speziellen Lammwochen vor Ostern und bei diversen GenussWochen erhalten Sie das leicht bekömmliche Berglamm bei den Gasthöfen.

Die Tiere wachsen unter naturnaher Haltung beim Schlenggenhof in Scheffau heran. Grilltipp: holen Sie sich die Tennengauer-Berglamm-Almkäsekrainer ab Hof oder beim jährlichen Tennengauer Almkäsefest!

WEITERE INFOS
Via Culinaria

Sie wollen noch mehr Genuss? Dann begeben Sie sich mit der Via Culinaria auf eine kulinarische Reise kreuz und quer durch das Salzburgerland. Durch die zentrale Lage von Puch sind die 9 Genusswege für wahre Genießer schnell erreicht:

Es erwarten Sie Genusswege für Feinspitze, Fleischtiger, Käsefreaks, Fischfans, Bier- und Schnapsverkoster, Naschkatzen, Hüttenhocker, Kräuterliebhaber und Bio-Genießer! Tipp: eine gute Übersicht bietet Ihnen der Via Culinaria Guide.

WEITERE INFOS
Salzburger Kasnockn | ©Salzburgerland Tourismus - Markus Berger
Tennengauer GenussGutscheine | ©Tennengau.com
GenussGutscheine

Die Tennengauer GenussGutscheine können bei allen AlmKäsereien, KäseAlmen, GenussWirtshäuser und GenussFreunden im Tennengau eingelöst werden. Bei über 40 Tennengauer GenussPartnern können Sie damit regionale Produkte und besondere Dienstleitungen erwerben.

Schenken Sie Genuss und zeigen Sie Ihren Freunden die kulinarischen Ecken des Salzburger Landes.

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Ihr GenussUrlaub in Puch bei Salzburg

Machen Sie in Ihrem Urlaub in Puch eine kulinarische Reise durch die GenussRegion Tennengau. Holen Sie sich ein E-Bike und erradeln Sie sich die Hofläden, Wirtshäuser und Bauernmärkte bei einer GenussTour zu den Tennengauer GenussPartnern. Das passende Hotel, Privatzimmer oder die Ferienwohnung für Ihren Genussurlaub in Salzburg finden Sie unter den Unterkünften in Puch.



Bilder aus der GenussRegion Tennengau