GenussRegion Tennengau

Nyd den kulinariske mangfoldighed i Puch og det omkringliggende område

I vores ferieregion Tennengau går kærligheden til Salzburger Land gennem maven - om det så er på de traditionelle kroer, i de rustikke alpehytter, på gourmetrestauranten, når man handler på gården eller til de mange GenussFest (gourmetfestivaler).

Man beh√łver ikke at v√¶re gourmet for at blive hovedkulds forelsket i vores GenussRegion Tennengau - is√¶r i vores mange gange prisbel√łnnede AlmK√§se, BergLamm og historisk v√¶rdifulde salt!

Oplev den mest behagelige side af Tennengau p√• din ferie i Puch. F√łlg i Via Culinaria's fodspor og l√¶r producenterne og de unikke personligheder hos de over 40 Tennengau GenussPartnere at kende.

Uanset om du er en ostefreak, en k√łdtiger, en urteelsker eller en s√łd tand, s√• er der her i Tennengau noget for enhver gourmet. L√¶s videre og oplev den unikke gourmetregion Tennengau i Salzburger Land!


K√§se selber machen am F√ľrstenhof Kuchl | ©Salzburgerland Tourismus - Michael Gr√∂ssinger
Alpine ostemejerier

I generationer har producenterne af Tennengauer Almk√§se fremstillet fine delikatesser i forskellige friske og modnede varianter, hovedsageligt af √łkologisk h√łm√¶lk i f√łrste klasse.

Bes√łg eller tag p√• cykel til g√•rdbutikkerne i de n√¶rliggende Tennengauer AlmK√§sereien: : Handk√§serei Wimmer p√• Winklhof i Oberalm, Dorfk√§serei P√∂tzelsberger i Adnet, Hofk√§serei Schmiedbauer i Bad Vigaun, Bio-Hofk√§serei F√ľrstenhof i Kuchl og GenussBauernhof Zur Sonnleit¬īn i Abtenau.¬†Tip: P√• F√ľrstenhof kan du ogs√• "lave din egen ost" hver dag efter en rundvisning p√• g√•rden!

Pleasure vandretur til KäseAlm

Smag et glas √¶gte kom√¶lk og nyd hjemmelavede delikatesser som f.eks. alpeost, sm√łrep√•l√¶g, bondebr√łd, bacon og p√łlser p√• de udvalgte Tennengau K√§seAlmen: Retteneggh√ľtte, Rocheralm og Schnitzhofalm i Abtenau, Loseggalm, Rottenhofh√ľtte, Sonnalm & Edtalm i Annaberg und¬†Spiessalm og Karalm i St. Martin.

Du kan finde flere alpine hytter i nærheden til din hyggelige vandretur i Tennengau på Salzburger Almsommer!

Tennengauer K√§sealm - die Rocheralm in Abtenau | ©TVB Abtenau
Tennengauer GenussWirtshaus in Puch | ©Vinisterium
GenussWirtshäuser

Traditionelle kroer, inspirerende √łkologiske kroejere og ber√łmte gourmetrestauranter har sl√•et sig sammen til Tennengau GenussWirth√§user og garanterer dig f√łrsteklasses kvalitet, kreativitet og den bedste regionale nydelse.

GenussPartnere i Puch er Gasthof Kirchenwirt og Der Sch√ľtzenwirt. Her kan du nyde udvalgte delikatesser fremstillet af regionale og s√¶sonbetonede produkter √•ret rundt. Tennengauer GenussGutscheine er ogs√• gyldige p√• disse kroer!

GenussFreunde

Tennengau har meget mere at byde p√• i form af kulinariske l√¶kkerier end "bare" alpine oste og bjerglam. Fra fin spiritus, √łl og juice til s√łde desserter, urtevandringer og bondemarkeder - her kan du opleve nydelse!

Tennengauer GenussFreundes traditionelle familievirksomheder og -fabrikker gl√¶der sig til dit bes√łg:¬†Bauernmarkt Winklhof i Oberalm,¬† Hofbr√§u¬†Kaltenhausen og Guglhof i Hallein, Almsinn og Da Waldhofer i St. Koloman, Naturthek i Bad Vigaun og Obstbauernhof Buchegger i Abtenau .

Gughlhof Hallein | ©Salzburgerland Tourismus - Hechenberger
Tennengauer Berglamm | ©pixabay
Tennengauer Berglamm

Lammeelskere s√¶tter pris p√• den milde, krydrede aroma og det m√łre k√łd fra Tennengau bjerglam. I de s√¶rlige lammeuger f√łr p√•ske og ved forskellige GenussWochen kan du f√• dette letford√łjelige bjerglam p√• kroerne.

Dyrene opdr√¶ttes i et naturligt milj√ł p√• Schlenggenhof i Scheffau. Grilltip: k√łb Tennengauer-Berglamm-Almk√§sekrainer fra g√•rden eller p√• den √•rlige Tennengauer Almk√§sefest!

Mere info
Via Culinaria

Vil du have endnu mere nydelse? Derefter kan du tage på en kulinarisk rejse på kryds og tværs gennem Salzburgerland med Via Culinaria. Takket være den centrale beliggenhed i Puch kan man hurtigt komme til de 9 gourmetruter for ægte gourmeter:

Der venter gourmeter, k√łdtigre, ostefreaks, fiskefans, √łl- og snapsmagere, slikmunde, hyttefrikadeller, urteelskere og √łkologiske gourmeter p√• dig! Tip: Via Culinaria-guiden giver et godt overblik.

Mere info
Salzburger Kasnockn | ©Salzburgerland Tourismus - Markus Berger
Tennengauer GenussGutscheine | ©Tennengau.com
Gourmet-kuponer

Tennengauer GenussGutscheine kan indl√łses hos alle AlmK√§sereien, K√§seAlmen, GenussWirth√§user og GenussFreunde i Tennengau. Du kan bruge dem til at k√łbe regionale produkter og s√¶rlige tjenester fra over 40 Tennengau GenussPartners.

Giv dine venner en gave, og vis dem de kulinariske hj√łrner af SalzburgerLand.

Læs mere


Din forkælelsesferie i Puch nær Salzburg

Tag p√• en kulinarisk rejse gennem GenussRegion Tennengau p√• din ferie i Puch. K√łb en elcykel og tag p√• cykel til g√•rdbutikker, kroer og bondemarkeder p√• en GenussTour til Tennengau's GenussPartners. Du kan finde det rette hotel, privat v√¶relse eller ferielejlighed til din gourmetferie i Salzburg under indkvartering i Puch.



Billeder fra GenussRegion Tennengau